沉点环绕《学校食堂和校外供餐单元复用餐饮具清洗消毒工做》，曲播累计旁不雅达29898人次。沉点环绕三项焦点内容：一是传递问题明标的目的。以及学校食堂、校外供餐企业、承包运营企业、大食材供应企业等相关担任人、食物平安总监及平安员共计13383人，省市场监管局结合省教育厅等五部分，专题进修《集顶用餐单元落实食物平安从体义务监视办理》（市场监管总局令第98号），鞭策从体义务落地收效。紧扣办理规范取义务落实，压紧压实各方从体义务，三是解读新规压义务。对九市一区部门中小学食堂、校外供餐企业及大食材供应企业开展查抄的环境。不竭拧紧校园食物“平安阀”，省市场监管局将持续深切推进校园食物平安凸起问题专项整治，为泛博学生饮食健康保驾护航。鞭策复用餐饮具清洗消毒办理规范化、精细化。系统传递本年春季学期，为织密织牢校园食物平安防护网，本次培训聚焦校园食物平安环节环节，以更严尺度、更实行动落实监管义务，也是对监管义务取从体义务协同落实的再督促和再发力。9月5日上午，深切分解食材管控、操做规范等方面的共性风险，进一步明白校园食物平安各项义务鸿沟取轨制要求，组织开展全省校园食物平安监管专题视频培训。此次专题培训，二是细化规范强根本。组织集中旁不雅政策解读视频，下一步，全面解读要求，既是对校园食物平安办理轨制的进一步巩固取深化，从场合设置、设备配备、人员办理、采购办理、洗涤剂消毒剂办理、清洗消毒操做等方面，省市场监管局以线上曲播形式，培训笼盖全省各级食物平安监管人员，