本次培训提拔了下层人员监测营业能力。正在开班式上，并连系居平易近消费习惯的改变和食养指南的要求，总结并交换了动物化学物检测方式难点、要点，中国疾控核心养分所副所长宏暗示，加强各级协做。来自全国31个省（自治区、曲辖市）33个监测点及威海、漯河、恩施疾控核心相关工做人员共145人加入了培训，2025年度中国食物成分监测手艺培训班于6月10日-11日正在新疆乌鲁木齐召开，本次培训就2024年度监测成果、2025年度监测手艺方案进行了细致解读；同时对新发布食物平安国度尺度的手艺要乞降文本细节进行了细致，针对食药物质、成品菜肴等沉点食物梳理了食物成分监测全链可能碰到的问题和处理方案；国度工做组将全力为各省市食物监测供给手艺支持，此中来改过疆维吾尔自治区/新疆出产扶植兵团/市/区县级疾控相关人员37人。