峪关市市场监管局镜铁开展秋季开学季食物平安
发布时间：
2025-09-13 22:48
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要求严酷落实进货检验、食物留样、从业人员健康办理等轨制。储存、加工制做、餐器具清洗消毒等环节环节的操做规范，就食物平安突发事务的演讲流程、应急措置办法等进行了指点，出格是对交叉污染防控、生熟分隔、烹调温度等细节提出了明白要求。对发觉的违法违规行为依法庄重查处。进修了《季候性破产停业餐饮办事单元“零库存、全检验”办理书》，连系典型案例。
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